Collection: Products

Variedad de

Aperitivos

Tapas y bocados diseñados para compartir. Ideales para eventos, cócteles o celebraciones en grande.

Deliciosas

Proteínas

Carnes, pescados y opciones veganas elaboradas con sazón y técnica. Cada proteína es protagonista, preparada con ingredientes frescos y balanceados.

Multiples

Acompañantes

Sabores que completan el plato: desde vegetales rostizados, arroces infucionados hasta ensaladas llenas de color. Cada acompañante esta pensado para resaltar lo mejor de tu proteína.

Otros

Servicios

Catering personalizado, brunch o cenas privadas, mesas de charcutería & experiencias a la medida para cualquier ocasión.

MENU DE CATERINGS

Aperitivos

  • Albóndigas en salsa
  • Chorizo al vino
  • "Sandwiches" de mezcla
  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de risotto
  • Croquetas de Mac & Cheese
  • Croquetas de longaniza y queso
  • Croquetas de pollo
  • Croquetas de arroz congrí
  • Ceviche de pescado
  • Ceviche de camarones
  • Sliders de pollo
  • Sliders de "pulled pork"
  • Sliders de carne
  • Mini bruschetta
  • Mermelada de tocineta
  • Pinchos capresse
  • Dip de spicy crab
  • Dip de pollo & cilantro
  • Dip mexicano
  • Dip de elote
  • Dip boricua
  • Dip de guayaba
  • Italian sándwich bites
  • Tuna tartare cups
  • Pastelillos de carne y queso
  • Pastelillos de pollo
  • Pastelillos de camarones
  • Pastelillos de corned beef y amarillos
  • Pastelillos de vegetales
  • Pastelillos de carbonara
  • Pastelillos de ropa vieja
  • Pastelillos de papa y carne
  • Pastelillos de queso y cebolla
  • Pastelillos de pionono
  • Pastelillos de pernil
  • Pastelillos queso de cabra y trufas
  • Pastelillos de pizza
  • Pastelillos de queso & guayaba
  • Pastelillos de mac & cheese
  • Pastelillos de setas
  • Tostadas de queso de cabra y prosciuto
  • Tostadas de brie, mermelada prosciuto
  • Refrito & chips
  • Pico de gallo & chips
  • Hummus de garbanzos
  • Hummus de gandules y pimiento
  • Hummus de habichuelas y pesto

Proteínas

  • Pechuga(salsa)
  • Pechugas rellenas(relleno)
  • Pechugas envueltas en tocineta
  • Salmon(salsa)
  • Mero(salsa)
  • Albóndigas(salsa)
  • Meatloaf de carne
  • Lasagna de carne(salsa)
  • Lasagna de pollo(salsa
  • Lasagna de vegetales(salsa)
  • Costillas a la BBQ
  • Lomo de cerdo (salsa)
  • Lomo de cerdo (relleno)
  • Pernil al horno
  • Pernil al caldero
  • "Pulled pork"
  • Fricase de pollo
  • Salmon (salsa)
  • Camarones (salsa)
  • Pavo al horno
  • Carne guisada
  • Carne frita

Salsas y rellenos

Salsas

  • Criolla
  • Ajillo
  • Bechamel
  • Alfredo
  • Guayaba
  • Chimichurri
  • Guava bbq
  • Bbq
  • Marinara
  • Creamy cilantro
  • Crema de mostaza & pimienta
  • Criolla de mangó
  • Coco con curry
  • Crema de calabaza
  • Pesto
  • Creamy pesto
  • Escabeche
  • Cuatro quesos
  • Terejaki
  • Chipotle
  • Crema de setas
  • Setas al vino
  • Rosada

Rellenos

  • Yuca
  • Amarillos
  • Amarillos, bacon & queso crema
  • Batata
  • Queso & jamon
  • Queso, espinaca & sundried tomatoes
  • Mamposteao
  • Arroz con gandules & masa de pastel

Acompañantes

  • Arroz con chorizo
  • Arroz con gandules
  • Arroz con longaniza
  • Arroz con tocineta & cebolla
  • Arroz con cilantro
  • Arroz con vegetales
  • Arroz tres carnes
  • Arroz con gandules apastelado
  • Arroz con coco
  • Arroz congrí
  • Arroz mamposteao
  • Arroz con nueces & coco
  • Arroz chaufa
  • Yuca al mojo
  • Majado de viandas
  • Majado de malanga
  • Majado de yuca
  • Papas majadas supremas
  • Papas majadas a la parmesana
  • Papas salteadas
  • Patatas bravas
  • Vegetales salteados
  • Pasta(salsa)
  • Guineos en escabeche
  • Pasteles
  • Ensalada de papa
  • Ensalada de la casa
  • Ensalada de coditos
  • Ensalada de los 7 pisos
  • Ensalada de granos
  • Ensalada de pasta
  • Pasta primavera
  • Ensalada cesar
  • Ensalada griega
  • Pan con ajo
  • Pimientos rellenos de arroz
  • Mac & Cheese
  • Truffle mac & cheese

Charcuteria

Incluye:

  • 3 dips (area de aperitivos)
  • Combinación de quesos
  • Variedad de jamones
  • Frutas
  • Galletas
  • Pan
  • Chocolates
  • Chips
  • Extras (ej. aceitunas, pickles, nueces, mermeladas)
  • Montaje, presentación, platos & utensilios

Paquetes:

  • 50 personas - $1,000
  • 100 personas - $1,600
  • 200 personas - $2,400