Collection: Products
Variedad de
Aperitivos
Tapas y bocados diseñados para compartir. Ideales para eventos, cócteles o celebraciones en grande.
Deliciosas
Proteínas
Carnes, pescados y opciones veganas elaboradas con sazón y técnica. Cada proteína es protagonista, preparada con ingredientes frescos y balanceados.
Multiples
Acompañantes
Sabores que completan el plato: desde vegetales rostizados, arroces infucionados hasta ensaladas llenas de color. Cada acompañante esta pensado para resaltar lo mejor de tu proteína.
Otros
Servicios
Catering personalizado, brunch o cenas privadas, mesas de charcutería & experiencias a la medida para cualquier ocasión.
MENU DE CATERINGS
Aperitivos
- Albóndigas en salsa
- Chorizo al vino
- "Sandwiches" de mezcla
- Croquetas de jamón
- Croquetas de risotto
- Croquetas de Mac & Cheese
- Croquetas de longaniza y queso
- Croquetas de pollo
- Croquetas de arroz congrí
- Ceviche de pescado
- Ceviche de camarones
- Sliders de pollo
- Sliders de "pulled pork"
- Sliders de carne
- Mini bruschetta
- Mermelada de tocineta
- Pinchos capresse
- Dip de spicy crab
- Dip de pollo & cilantro
- Dip mexicano
- Dip de elote
- Dip boricua
- Dip de guayaba
- Italian sándwich bites
- Tuna tartare cups
- Pastelillos de carne y queso
- Pastelillos de pollo
- Pastelillos de camarones
- Pastelillos de corned beef y amarillos
- Pastelillos de vegetales
- Pastelillos de carbonara
- Pastelillos de ropa vieja
- Pastelillos de papa y carne
- Pastelillos de queso y cebolla
- Pastelillos de pionono
- Pastelillos de pernil
- Pastelillos queso de cabra y trufas
- Pastelillos de pizza
- Pastelillos de queso & guayaba
- Pastelillos de mac & cheese
- Pastelillos de setas
- Tostadas de queso de cabra y prosciuto
- Tostadas de brie, mermelada prosciuto
- Refrito & chips
- Pico de gallo & chips
- Hummus de garbanzos
- Hummus de gandules y pimiento
- Hummus de habichuelas y pesto
Proteínas
- Pechuga(salsa)
- Pechugas rellenas(relleno)
- Pechugas envueltas en tocineta
- Salmon(salsa)
- Mero(salsa)
- Albóndigas(salsa)
- Meatloaf de carne
- Lasagna de carne(salsa)
- Lasagna de pollo(salsa
- Lasagna de vegetales(salsa)
- Costillas a la BBQ
- Lomo de cerdo (salsa)
- Lomo de cerdo (relleno)
- Pernil al horno
- Pernil al caldero
- "Pulled pork"
- Fricase de pollo
- Salmon (salsa)
- Camarones (salsa)
- Pavo al horno
- Carne guisada
- Carne frita
Salsas y rellenos
Salsas
- Criolla
- Ajillo
- Bechamel
- Alfredo
- Guayaba
- Chimichurri
- Guava bbq
- Bbq
- Marinara
- Creamy cilantro
- Crema de mostaza & pimienta
- Criolla de mangó
- Coco con curry
- Crema de calabaza
- Pesto
- Creamy pesto
- Escabeche
- Cuatro quesos
- Terejaki
- Chipotle
- Crema de setas
- Setas al vino
- Rosada
Rellenos
- Yuca
- Amarillos
- Amarillos, bacon & queso crema
- Batata
- Queso & jamon
- Queso, espinaca & sundried tomatoes
- Mamposteao
- Arroz con gandules & masa de pastel
Acompañantes
- Arroz con chorizo
- Arroz con gandules
- Arroz con longaniza
- Arroz con tocineta & cebolla
- Arroz con cilantro
- Arroz con vegetales
- Arroz tres carnes
- Arroz con gandules apastelado
- Arroz con coco
- Arroz congrí
- Arroz mamposteao
- Arroz con nueces & coco
- Arroz chaufa
- Yuca al mojo
- Majado de viandas
- Majado de malanga
- Majado de yuca
- Papas majadas supremas
- Papas majadas a la parmesana
- Papas salteadas
- Patatas bravas
- Vegetales salteados
- Pasta(salsa)
- Guineos en escabeche
- Pasteles
- Ensalada de papa
- Ensalada de la casa
- Ensalada de coditos
- Ensalada de los 7 pisos
- Ensalada de granos
- Ensalada de pasta
- Pasta primavera
- Ensalada cesar
- Ensalada griega
- Pan con ajo
- Pimientos rellenos de arroz
- Mac & Cheese
- Truffle mac & cheese
Charcuteria
Incluye:
- 3 dips (area de aperitivos)
- Combinación de quesos
- Variedad de jamones
- Frutas
- Galletas
- Pan
- Chocolates
- Chips
- Extras (ej. aceitunas, pickles, nueces, mermeladas)
- Montaje, presentación, platos & utensilios
Paquetes:
- 50 personas - $1,000
- 100 personas - $1,600
- 200 personas - $2,400